خرید فالوور اینستاگرام خرید لایک اینستاگرام

طرز تهیه خورش عدس

دستور العمل خورش عدس

مواد لازم:
گوشت گوساله              150 گرم
پياز                             2 عدد
عدس                         300 گرم
سير رنده شده              2 حبه    
آلوي خورشي                100 گرم
ريحان و جعفري              نيم كيلو (روي هم)
روغن                          به ميزان لازم
زردچوبه                      1 قاشق چايخوري
آب                            2 پيمانه
نمك و فلفل                 به ميزان لازم  

طرز تهيه:

گوشت را به تکه هاي كوچك خرد کنيد و تميز بشوييد.
پياز را رنده کنيد و با گوشت در روغن سرخ نماييد.
سپس زردچوبه را در آن تفت دهيد و آب به آن اضافه كنيد و بگذاريد گوشت خوب بپزد.
عدس را بشوييد و بعد از اطمينان از پخت گوشت، همراه سير رنده شده به آن بيفزاييد.
15 دقيقه بعد ريحان و جعفري شسته و خرد شده را در غذا بريزيد.
آلوي خورشي را سه دقيقه در آب جوش قرار دهيد و بعد از آبكشي، با نمك و فلفل  به غذا اضافه کنيد.