خرید فالوور اینستاگرام خرید لایک اینستاگرام

طرز تهیه پیتزا خانگی بدون فر

مواد لازم:
سوسیس پیرونی70 گرم سس مارینارا1 پیمانه پنیر موزارلا80 گرم زیتون60 گرم نان ترتیلا2 عدد
طرز تهیه و دستور پخت:

نان تورتیلا: نانی هست که حلقه ای است و می توان به جای آن از نان لواش و یا هر نانی که ضخامت چندانی نداشته تا زود درون تابه سرخ شود را جایگزین کرد.

سس مارینارا: سسی که بیشتر در فروشگاه های معتبر مواد غذایی یافت می شود و البته به صورت خانگی هم که سالم تر و خوشمزه تر است را می توان در منزل درست کرد ولی می توان به جای آن از سس گوجه فرنگی ساده و یا هر نوع سس پیتزایی که در دسترس تان بود استفاده کنید.

سوسیس پیرونی: یکی از مواد دلخواه پیتزا خانگی من هست که شما می توانید به جای آن گوشت مرغ را با مقداری با آب و نمک و پیاز و فلفل و ادویه های دلخواه بپزید سپس آن را ریش ریش کرده و به جای سوسیس پیرونی استفاده کنید.

مرحله اول تهیه پیتزا خانگی بدون فر:
ابتدا همه مواد اولیه در دسترس و دلخواه برای پیتزا خانگی را آماده کرده و هر کدام را در داخل ظرف و یا کاسه دلخواهی می ریزیم و تابه نچسبی را نیز بر داشته و کمی با روغن مایع چرب می کنیم.

مرحله دوم تهیه پیتزا خانگی بدون فر:
حال در داخل تابه نان تورتیلا را قرار می دهیم و با قاشق غذا خوری مقداری از سس مارینارا و یا سس دلخواه خودر را روی نصف نان مانند تصویر زیر می ریزیم و پخش می کنیم و تابه را روی حرارت گذاشته و دمای آن را روی متوسط پایین تنظیم می کنیم.

مرحله سوم تهیه پیتزا خانگی بدون فر:
بعد مقداری پنیر موزارلا و یا پنیر پیتزا را روی سس ریخته و بعد مواد دلخواه پیتزا را اضافه می کنیم که من در این جا بعد از پنیر موزارلا زیتون های خرد شده را به همراه سوسیس پیرونی اضافه کرده و روی مواد ریختم.

مرحله چهارم تهیه پیتزا خانگی بدون فر:
حال وقتی که اضافه کردن مواد تمام شد طرف دوم نان را روی مواد می خوابانیم و بعد از 4 الی 5 دقیقه که طرف اول نان کمی سرخ و برشته شد بر می گردانیم و کمی صبر می کنیم تا طرف دوم نان هم برشته شود سپس حرارت را خاموش می کنیم و درب تابه را گذاشته تا نان خشک نشود و اندک زمانی صبر کرده تا از حرارت تابه کاسته شود سپس پیتزای خانگی خوشمزه را از درون تابه به داخل ظرف سرو انتقال می دهیم و در اندازه های دلخواه برش می زنیم.

حال پیتزا خانگی و بدون فر که با نان معمولی آماده شد می توانید به عنوان وعده غذایی اصلی در کنار خانواده محترم میل کرده و لذت ببرید.

چند نکته:

دقت کنید عزیزان ماده ای که نمی شود جای گزینی برای آن در نظر گرفت به نظر من پنیر موزارلا و یا پنیر پیتزا است که بافت و طعم خوبی به پیتزای خانگی شما می دهد. حرارت شعله را روی متوسط پایین تنظیم کنید.