پزشکان بدون مرز درمان
خانه / مطالب اجتماعي / بازار گرم خرید و فروش «جیرجیرک»

بازار گرم خرید و فروش «جیرجیرک»

فروش هر پرس “جیرجیرک سرخ شده” ۵ هزار تومان
اخیرا گزارشی درباره شکار و فروش آزادانه «جیرجیرک» در برخی استانهای کشور منتشر شده که حکایت از بازار گرم خرید و فروش این حشرات برای مصرف به عنوان «غذایی لذیذ» توسط مردم برخی از شهرهای کشورمان دارد
«امسال توانسته‌ام حدود ۱۵ گونی جیرجیرک با وزن هرگونی حدود ۱۷ کیلوگرم را شکار کنم و به فروش برسانم که درآمد خوبی هم برایم داشته است!»

اخیرا گزارشی درباره شکار و فروش آزادانه «جیرجیرک» در برخی استانهای کشور منتشر شده که حکایت از بازار گرم خرید و فروش این حشرات برای مصرف به عنوان «غذایی لذیذ» توسط مردم برخی از شهرهای کشورمان دارد.

ظاهراً در نواحی مانند سیرجان، بازار شکار و خرید و فروش جیرجیرک در ایام خرداد ماه رونق دارد و برخی از عشایر منطقه اقدام به شکار این حشرات در جاده بابک و اطراف آن می‌کنند و با شکار جیرجیرک‌ها و حمل آنها در داخل گونیهای 16 تا 17 کیلویی، اقدام به فروش این حشرات در داخل شهر می‌کنند.

یکی از شکارچیان جیرجیرکها با بیان اینکه ما سالهاست که در این فصل اقدام به این کار می‌کنیم، گفته «امسال توانسته‌ام حدود 15 گونی جیرجیرک با وزن هر گونی حدود 17 کیلوگرم را شکار کنم و به فروش برسانم که درآمد خوبی هم برایم داشته است!»

یکی از خریداران این جیرجیرک‌ها درباره نحوه مصرف و خوردن این جیرجیرک‌ها می‌گوید: « اول آنها را داخل آب گرم می‌ریزیم، بعد که مردند، دست و پای آنها را می‌کنیم و در ماهی‌تابه سرخ می‌کنیم و می‌خوریم.»

خرید و فروش این جیرجیرک‌ها در حالیست که طبق فتوای مراجع عظام تقلید، خوردن حشرات جایز نیست و حرام است.

با وجود انتشار برخی اخبار در این خصوص، هنوز مقامات مسئول از جمله مسئولان سازمان محیط زیست در این باره اظهارنظر خاصی نداشته‌اند.

شفا آنلاین

 سامانه تغذیه هوشمند

مطالب داغ امروز :

از نظر علمی روزه گرفتن چه فوایدی دارد؟

احتمالا شما هم از فواید روزه گرفتن بی خبرید, روزه گرفتن با توجه به نتایج …

عدم نگرانی کمبود برخی اقلام دارویی

در برخی اقلام دارویی ممکن است دچار کمبودهایی باشیم که مقطعی بوده و جای نگرانی …