پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزی سالم / روش تهیه اشکنه پیاز

روش تهیه اشکنه پیاز

اگر پیاز را دوست دارید، “اشکنه پیاز” را در برنامه غذایی تان بگنجانید زیرا این غذا بسیار مقوی بوده و ارزش غذایی بالایی دارد و همچنین بدن را در مقابل برخی از بیماری ها مقاوم می سازد.

اشکنه پیاز جزو آبگوشت و اشکنه میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
اشکنه پیاز را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
مواد لازم برای اشکنه پیاز
پیاز متوسط:2عدد، خلالی
روغن:4 قاشق غذاخوری
زردچوبه:یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ:3-2عدد
نمک و فلفل قرمز:به میزان لازم
طرز تهیه اشکنه پیاز
روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را 8دقیقه در آن تفت دهید تا رنگ بگیرد.

زردچوبه را اضافه کرده و پس از یک دقیقه 2پیمانه آب جوش به آن بیفزایید و با در بسته، روی شعله ملایم 20دقیقه آن را بپزید.

تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته و هم بزنید، سپس به آرامی به اشکنه اضافه کرده و آن را هم بزنید. نمک و فلفل آن را اندازه کرده و پس از 5دقیقه آن را با نان سرو کنید.

تلگرام

مطالب داغ امروز :

طرز تهیه بیسکویت خانگی شکلاتی

طرز تهیه بیسکویت خانگی ساده و شکلاتی بیسکویت خانگی نوعی میان وعده خوشمزه است که …

طرز تهیه ماهی قزل آلا در ماهیتابه

برای تهیه ماهی قزل آلا در ماهیتابه ابتدا آن را در ترکیبی از سبزیجات و …