پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزی سالم / طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر

مواد لازم برای سوپ کلم بروکلی و پنیر :

کره یا مارگارین 2 قاشق غذاخوری
هویج رنده شده 1/2 فنجان
پیاز متوسط خرد شده 1 عدد
آرد 2 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای 425 گرم
* آب مرغ (یا عصاره مرغ) 1 و 3/4 فنجان
شیر 1 فنجان
کلم بروکلی خرد شده 255 گرم

* آب مرغ (یا عصاره مرغ حل شده در 1 و 3/4 فنجان آب گرم) 1 و 3/4 فنجان

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر :

کره را در یک ماهی تابه بزرگ و عمیق روی حرارت بگذارید و آب کنید. سپس هویج و پیاز را اضافه کرده، هم بزنید تا نرم شوند.

آرد و کلم بروکلی را در کاسه ای با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کلم کاملا به آرد آغشته شود. سپس به قابلمه اضافه کنید.

حالا شیر، آب مرغ و پنیر را هم اضافه کنید و بگذارید روی حرارت متوسط بپزند تا سوپ آماده شود.

تلگرام

مطالب داغ امروز :

طرز تهیه سالاد پاییزی با انار و مغز دانه‌ها

سالاد پاییزی با انار و مغز دانه‌ها مواد لازم: دو و یک چهارم پیمانه آب …

طرز تهیه کرم موکا موز

مواد لازم برای کرم موکا موز : شیر ۲ پیمانه پودر قند ۹ قاشق غذاخوری …