پزشکان بدون مرز درمان
خانه / سلامت و دارو / بهترین منابع غنی ویتامین E

بهترین منابع غنی ویتامین E

ویتامین E یک ترکیب محلول در چربی با خواص آنتی اکسیدانی است. دریافت ویتامین E کافی برای سیستم ایمنی، سلامت رگ‌های خونی و حفظ جوانی پوست مفید می‌باشد. هشت نوع متمایز از ویتامین E وجود دارد اما محققان بر این عقیده‌اند که تنها نوع آلفا توکوفرول آن به نیازهای تغذیه‌ای انسان کمک می‌کند. بسیاری از غذاها منابع غنی ویتامین E هستند و این بدان معنا است که اغلب افراد توسط یک رژیم غذایی مناسب به اندازه کافی ویتامین دریافت می‌نمایند. آجیل، دانه‌ها و برخی از روغن‌ها منابع غنی ویتامین E هستند، البته برخی از سبزیجات سبز تیره، تعدادی از میوه‌ها و برخی از غذاهای دریایی نیز حاوی این ویتامین می‌باشند. ما در این مقاله به معرفی منابع غنی ویتامین E خواهیم پرداخت.

منابع غنی ویتامین E

معرفی منابع غنی ویتامین E
منابع غنی ویتامین E زیاد هستند که ما در اینجا به بررسی 10 مورد از غنی‌ترین آن‌ها می‌پردازیم.

مورد اول؛ دانه‌های آفتابگردان: دانه‌های آفتابگردان یک میان وعده عالی به شمار می‌روند و افراد می‌توانند آن‌ را به ماست، بلغور جو دو سر و یا سالاد اضافه کنند.  هر 100 گرم از دانه‌های آفتابگردان حاوی 35.17 میلی‌گرم ویتامین E می‌باشند. دانه‌های آفتابگردان با انواع مواد مغذی بسته بندی می‌شوند و همین مسئله می‌تواند با تامین فیبر کافی به حفظ سلامت سیستم گوارش کمک نماید. هر 100 گرم دانه آفتابگردان حاوی موارد زیر می‌باشد:

8.6 گرم فیبر
20.78 گرم پروتئین
645 میلی‌گرم پتاسیم
325 میلی‌گرم منیزیم
5 میلی‌گرم روی
مورد دوم؛ بادام درختی: بادام درختی، یکی دیگر از منابع غنی ویتامین E است. هر 100 گرم بادام درختی، دارای 25.63 میلی‌گرم ویتامین E است. افراد می‌توانند هم بادام را به تنهایی و هم به غلات، شیر و محصولات پخته شده اضافه کرده و میل نمایند. بادام علاوه بر ویتامین E دارای مواد نامبرده شده زیر نیز می‌باشد:

21.15 گرم پروتئین
12.5 گرم فیبر
733 میلی‌گرم پتاسیم
270 میلی‌گرم منیزیم
مورد سوم؛ بادام زمینی: بادام زمینی یک میان وعده محبوب و پرطرفدار بوده و هر 100 گرم از آن حاوی 4.93 میلی‌گرم ویتامین E است. افراد باید به هنگام خرید بادام زمینی، نوع خشک و تازه آن را انتخاب کنند و از خرید نوع نمک دار آن بپرهیزند. هر 100 گرم بادام زمینی علاوه بر ویتامین E دارای مواد زیر نیز می‌باشد:

24.35 گرم پروتئین
8.4 گرم فیبر
634 میلی‌گرم پتاسیم

تلگرام

مطالب داغ امروز :

عوارض قرص آهن و مکمل های آهن برای کاهش کم خونی

فقر آهن در زنان موجب می شود که روزانه مکمل آهن مصرف کنند اما این …

چه کسانی نباید فارماتون مصرف کنند؟

قرص فارماتون ( pharmaton ) یک مکمل ویتامین سوئیسی است که برای رفع خستگی روزانه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *