پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزی سالم / طرز تهیه دسر شکلاتی

طرز تهیه دسر شکلاتی

این دسر یکی از راحت ترین و سریع ترین دسرهاست که حتی در زمان کم هم میتونید برای مهمانیهاتون دسر داشته باشید.

دسر شکلاتی جزو دسر – انواع ژله میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
دسر شکلاتی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 12 نفر مناسب میباشد .
مواد لازم برای دسر شکلاتی
شکلات تخته ای 250 گرم
خامه 300 گرم
شیر 4 پیمانه
پودر ژلاتین 3 قاشق سوپخوری

طرز تهیه دسر شکلاتی
اگر به دنبال یک دسر خوشمزه و آسان برای پذیرایی از مهمان های خود هستید این دسر را از دست ندهید ، درست کردن این دسر بسیار ساده است و برای یک میان وعده بسیار مناسب میباشد.

ابتدا شیر را در قابلمه ای ریخته روی حرارت قرار دهید تا کمی گرم شود، حالا شکلات تخته ای را خرد کرده و در قابلمه ای بریزید.

در مرحله بعد خامه را افزوده و پودر ژلاتین را هم اضافه کنید.

همه مواد را خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند، زمانی که شکلات ها آب شد زیر شعله را خاموش کنید و اجازه جوشیدن را به مواد ندهید.

مواد را از صافی عبور داده بگذارید کمی خنک شود.

حالا در این فاصله قالب را چرب کرده مواد دسر را داخل آن بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک شود.

بعد از اینکه دسر خوب بسته شد آن را در دیس پذیرایی بکشید و با خامه تزیین کنید.

‬نکات

مزه این دسر به نوع شکلات تخته ای اون هست, پس شکلات تخته ای تون رو از نوع خوشمزه انتخاب کنید.

اگر این دسر موقع حرارت دادن, قل بزنه, سفت میشه و لطافت خودش رو از دست میده!

برای کیفیت بهتر تمامی دسرها, اونا رو از صافی رد کنید و در قالب مورد نظر بریزید.

ظرفی که قراره دسر رو در اون برگردونید, همیشه کمی خیس کنید تا اگر دسر وسط ظرف نیفتاد بتونید با کمی تکان دادن ظرف اونو جا به جا کنید و به وسط ظرف منتقل کنید.

تلگرام

مطالب داغ امروز :

طرز تهیه فینگرفود رولت کدو

طرز تهیه فینگرفود رولت کدو مواد لازم برای رولت کدو : کدو سبز قلمی ۴ …

طرز تهیه پشمک در منزل به روشی ساده

طرز تهیه پشمک در منزل به روشی ساده پشمک یکی از شیرینی های خوشمزه است …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *