پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزی سالم

آشپزی سالم

طرز تهیه دسر مشکوفی

اول نشاسته رو با شیر سرد کاملاً مخلوط می‌کنیم تا نشاسته حل شود و گلوله ای نباشد. بعد شکر رو اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا حل شود. مواد لازم برای ۶ پیاله کوچک: نشاسته: ۳ قاشق غذاخوری شیر: ۲ لیوان شکر: ۳ قاشق غذاخوری گلاب: یک چهارم لیوان کره: …

ادامه مطلب »

روش تهیه یک دسر بلوبری خوشمزه

برای اینکه بتوانید از محتوای ارزشمند بلوبری استفاده کنید باید سعی کنید تا جایی که می‌توانید بلوبری را به صورت تازه و سالم میل نمایید. البته این موضوع بدین معنا نیست که نمی‌توانید از آن برای تهیه غذاهای خوشمزه استفاده کنید. یکی از غذاهای خوشمزه ای که با این میوه …

ادامه مطلب »

آشنا شدن با روش صحیح پخت سبزیجات

برای پخت سبزیجات هر روشی مناسب است به غیر از سرخ‌کردن. معمولاً متخصصان تغذیه با هر روشی که باعث شود شما سبزیجات بیشتری مصرف کنید موافق‌اند. با به‌کارگیری روش‌های جدید، شما کاری می‌کنید که نه تنها خودتان، بلکه سایر اعضای خانواده نیز میل بیشتری به خوردن سبزیجات پیدا کنند. شاید …

ادامه مطلب »

طرز تهیه نان کم حجم و پر کالری برای سفره افطار

اگربه دلیل مشغله فراوان فرصت خرید نان تازه برای وقت افطار یا سحر را ندارید می‌توانید با استفاده از کمترین امکانات و در زمانی کوتاه نانی خوشمزه برای اطعام روزه داران فراهم کنید. اگر به دلیل مشغله فراوان فرصت خرید نان تازه برای وقت افطار یا سحر را ندارید می‌توانید …

ادامه مطلب »

آشنایی با طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه‌ای، با پنیر فتا

طرز تهیه یک سالاد ماکارونی مدیترانه ای خوشمزه را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه‌ای، با پنیر فتا: ماکارونی فرمی (فارفاله) 350 گرم خیار (متوسط) 3 عدد گوجه گیلاسی (نصف شده) 1 پیمانه زیتون سیاه 2/3 پیمانه پیاز قرمز (حلقه شده) 1/2 یک پیاز …

ادامه مطلب »

طرز تهیه یخ در بهشت توت فرنگی برای رفع تشنگی و خنک شدن در افطار

در این مطلب می‌خواهیم شما را با یک نوشیدنی رویایی که با توت فرنگی درست می‌شود، آشنا کنیم. فقط کافیست مواد لازم را آماده کرده باشید. شما می‌توانید در کمتر از ۱۵ دقیقه یک یخ دربهشت فوق العاده خوشمزه درست کنید و برای رفع تشنگی و خنک شدن در افطار …

ادامه مطلب »

روش تهیه سالاد تن ماهی

سالاد‌ها انواع مختلفی دارند که ما در این بخش به طرز تهیه سالاد مقوی تن ماهی اشاره می‌کنیم. سالاد پاستا اصالتا ایتالیایی است و در جهان طرفداران زیادی دارد. سالاد پاستا یا به اصطلاح (سالاد ماکارونی) از غذاهای ساده و آسان محسوب می‌شود که بسیار سالم و در کمترین زمان …

ادامه مطلب »