پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزی سالم

آشپزی سالم

طرز تهیه عصاره خیار همراه با نعناع

هر چه به روزهای گرم سال نزدیک تر میشویم میل بیشتری به نوشیدنی های خنک تابستانی پیدا می کنیم.عصاره خیار همراه با نعناع یک نوشیدنی خنک و دلچسب است که طرز تهیه را  آموزش خواهیم داد. عصاره خیار جزو نوشیدنی – سایر نوشیدنی ها میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه …

ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد الویه با کالباس

تهیه‌ی سالاد الویه بسیار بستگی به ذائقه‌ی شما دارد. مواد اصلی سالاد الویه سیب زمینی و تخم مرغ است و شما بسته به علاقه‌ی خودتان هر چیز دیگری اعم از مرغ، کالباس، نخود فرنگی و … را می‌توانید به آن اضافه کنید. سالاد الویه یک سالاد روسی است که اولین …

ادامه مطلب »

طرز تهیه نان کدو سبز

شاید تا به حال در مورد کیک کدو سبز یک چیزهایی شنیده باشید و یا شاید هم الان اولین بار باشه و از شنیدنش تعجب کنید. باید بهتون بگم که این نان خوشمزه اصلا قرار نیست که مزه ی کدو بده و اگه شما اون رو بخورید بدون اینکه بدونید …

ادامه مطلب »

طرز تهیه آش ترش؛ آش آجیل ملایری ها!

آش ترش مختص شهرهای ملایر و همدان و بروجرد و نهاوند همچنین استان زنجان و استان مازندران است که در آن از برگه زردآلو، رشته و آلوچه استفاده میشود. برای آموزش این آش خوش طعم با ما همراه باشید. مواد لازم: لوبیای پخته شده – یک پیمانه نخود پخته شده …

ادامه مطلب »

طرز تهیه شربت آناناس و کرفس

شربت آناناس جزو نوشیدنی – انواع شربت میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه شربت آناناس را می توانید در وعده دسر – سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور …

ادامه مطلب »

تقویت حافظه و درمان نرمی استخوان با خورشتی مازندرانی

این غذا دارای پروتئین بسیار بالایی است و تاثیر چشمگیری در تقویت عمومی، افزایش سطح انرژی و عضلانی شدن بدن دارد؛ لذا برای ورزشکاران، مخصوصا بدن‌سازان و کودکان در حال رشد بسیار مفید است یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی غذا را در درمان نرمی استخوان و تقویت …

ادامه مطلب »

طرز تهیه مرغ آلو

طرز تهیه مرغ آلو مواد لازم برای مرغ آلو : مرغ تکه ای به تعداد نفرات آلو بخارا برای هر تکه مرغ 3-5 عدد پیاز درشت رنده شده 1 عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری رب انار یا آلوچه در صورت لازم 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و …

ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد سیب درختی یا امریکایی

سالاد سیب جزو انواع سالاد میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه سالاد سیب را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . مواد لازم برای سالاد سیب درختی …

ادامه مطلب »

طرز تهیه کدوی شکم پر

کدوی شکم پر جزو غذاهای رژیمی میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد . کدوی شکم پر را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان …

ادامه مطلب »