پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزی سالم

آشپزی سالم

طرز تهیه سالاد سبز با انبه

اگر همیشه در مورد مصرف سالاد به خاطر طبع سردش احتیاط می کنید, در مورد سالاد سبز با انبه نگران نباشید چون انبه و خردل با طبع گرم سالاد را متعادل می کنند. سالاد سبز جزو انواع سالاد میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه …

ادامه مطلب »

طرز تهیه پلو مکزیکی

مواد لازم برای پلو مکزیکی : گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری پیاز نگینی ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه برنج ۲.۵ پیمانه آب جوشیده ۳ پیمانه عصاره سبزیجات ۱.۵ پیمانه نمک به مقدار لازم فلفل قرمز ۳ عدد نخود فرنگی ۱۵۰ گرم پودر فلفل سیاه …

ادامه مطلب »

طرز تهیه مرغ ژاپنی

مواد لازم برای مرغ ژاپنی : ران مرغ ۷۹۵ گرم آب پرتقال ۱/۴ فنجان سس سویا (کم نمک) ۱/۳ فنجان عسل ۲ قاشق سوپخوری سرکه برنج ژاپنی ۳ قاشق سوپخوری پوست پرتقال ۲ قاشق چایخوری روغن کنجد ۱ قاشق چایخوری زنجبیل ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه مرغ ژاپنی : در …

ادامه مطلب »

طرز تهیه آیس تی هلو

چای یخ(Iced Tea) یک شکلی از چای سرد است که معمولا درلیوان شیشه ای با یخ سرو می شود ، بعضی ها ممکن است که این چای را با طعم دهنده هایی از جمله لیمو، هلو، تمشک، آهک، میوه شور، توت فرنگی، و گیلاس مخلوط کنند و آن را شیرین …

ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد لوبیا سبز پنیری

این سالاد بسیار خوشمزه است رو پیشنهاد می کنیم حتما این سالاد را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. سالاد جزو انواع سالاد میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد . سالاد …

ادامه مطلب »

طرز تهیه دلمه هویج

دلمه هویج نوع دیگری از دلمه است .دلمه یکی از غذاهای مخصوص و پرطرفدار خاورمیانه ای است. که در ایران، ترکیه و آذربایجان سرو می شود. کلمه دلمه یک واژه ترکی به معنای پرشده است. شما با هر نوع از سبزیجاتی که فکرش را کنید می توانید یک دلمه فوق …

ادامه مطلب »

طرز تهیه خوراک جگر مرغ

مواد اولیه: جگر مرغ: 1 بسته سیب زمینی: نیم کیلو یا بیشتر کره: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سرپر زعفران آبکرده: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد بزرگ خوراک جگر مرغ؛ غذا لذیذتر داریم؟ طرز تهیه: 1. پیاز را …

ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد موزارلا با میوه های زمستانه

سالاد موزارلا جزو انواع سالاد میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه سالاد موزارلا را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . مواد لازم برای سالاد موزارلا با …

ادامه مطلب »

طرز تهیه پیاز داغ بدون روغن

پیاز داغ بدون روغن در واقع پیاز داغ رژیمی و سالمی است که برای تهیه آن از روش داغ کردن روغن استفاده نمی‌شود. پیاز داغ بدون روغن را می‌توان در تابه، ماهیتابه رژیمی، مایکروفر و فر درست کرد و از آن برای تزیین غذا یا در داخل غذا استفاده نمود. …

ادامه مطلب »