پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزی سالم

آشپزی سالم

روش تهیه مرغ سوخاری کنتاکی

طرز تهیه مرغ سوخاری کنتاکی مرغ سوخاری کنتاکی یا کی اف سی، یکی از فست فودهای پرطرفدار است که رعایت نکاتی اصولی در تهیه این غذا باعث افزایش کیفیت آن خواهد شد. بدون شک تردی و طعم بی‌نظیر مرغ سوخاری کنتاکی به روش طبخ و ادویه‌های مورد استفاده در تهیه …

ادامه مطلب »

روش تهیه پای بنوفی

دسر “پای بنافی” از دسرهای بسیار خوشمزه مجلسی هست که طرفداران زیادی دارد. این دسر خیلی خوش طعم و پر طرفدار است و براحتی درست می شود. پای بنافی جزو کیک و شیرینی > پای و تارت میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه پای …

ادامه مطلب »

طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری

پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری یکی پاستاهای خوشمزست که طرفداران زیادی هم دارد و شما می توانید در این مطلب با طرز تهیه این پاستا آشنا شوید. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت …

ادامه مطلب »

طرز تهیه انار پلو شیرازی غذای شب یلدا

“انار پلو” مخصوص شب یلدا و یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که شما در ادامه روش پخت این غذای خوشمزه و لذیذ ایرانی را یاد خواهید گرفت. انار پلو جزو پلو و چلو میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و …

ادامه مطلب »

روش تهیه ترشی سیر هفت ساله فوری

تهیه ترشی سیر یکی از بهترین روش‌های نگهداری سیر برای یک مدت طولانی است. استفاده از سس سویا در تهیه ترشی سیر هفت ساله فوری باعث تسریع فرایند تخمیر شده و ترشی در عرض ۴۰ روز آماده مصرف می‌شود. مواد لازم سیر ۵۰۰ گرم سرکه بالزامیک ۲ پیمانه سرکه خرما …

ادامه مطلب »

ترفندهایی برای از بین بردن بوی بد مرغ

اغلب افراد به دلیل بوی بد مرغ از صرف این غذا اجتناب می کنند، در ادامه روش هایی برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ را به شما خواهیم گفت. گرفتن بوی بد مرغ در غذا بسیاری از افراد به علت بوی نامطبوع مرغ از خوردن این غذا امتناع می …

ادامه مطلب »

طرز تهیه غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده

اگرچه گوشت خود جزو مواد غذایی پرکالری محسوب می‌شود، ولی با رعایت نکاتی می‌توان به کمک آن غذاهای رژیمی نیز تهیه کرد. از جمله انواع غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده می‌توان به کباب تابه ای بدون روغن و خوراک گوشت و سبزیجات اشاره کرد. گوشت قرمز جزو مواد غذایی …

ادامه مطلب »

طرز تهیه دونات سبزیجات

دونات سبزیجات یک نوع پیش غذاست که همراه با پنیر به عنوان یک صبحانه مغذی نیز مصرف می‌شود. با استفاده از انواع سبزیجات در تهیه این دونات، می توان یک میان وعده سالم درست کرد که در بین افراد گیاه خوار و کودکان نیز بسیار پرطرفدار است. دونات یک نوع …

ادامه مطلب »

طرز تهیه لقمه های تخم مرغی

لقمه های تخم مرغی مواد لازم فلفل دلمه ای قرمز ۱/۲ عدد فلفل دلمه ای سبز ۱/۲ عدد تخم مرغ ۳ عدد آب ۱ قاشق سوپ خوری نان تورتیلا ۲ عدد نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه 1. ابتدا فلفل‌دلمه‌ای‌ها را بشویید، سپس آنها را نگینی …

ادامه مطلب »