پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزی سالم

آشپزی سالم

روش تهیه مینی پای خرما یک عصرانه مقوی و متفاوت مینی

پای خرما یک عصرانه مقوی و متفاوت است که پیشنهاد می کنیم حتما تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه مینی پای خرما : خمیر تارت 1 کیلوگرم خرما بدون هسته 500 گرم پودر دارچین یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چایخوری کنجد یک چهارم پیمانه طرز تهیه …

ادامه مطلب »

روش تهیه گنوچی سیب زمینی با ریکوتا

گنوچی یک غذای ایتالیایی خوشمزه و دلپذیر است . گنوچی جزو غذای ملل – سایر میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5 دقیقه میباشد . گنوچی را می توانید در وعده نهار – شام – پیش …

ادامه مطلب »

روش تهیه راویولی شکلات

راویولی شکلات یک دسر مدرن و بسیار خوشمزه است که می توانید میهمانی های خود از آن استفاده کنید. راویولی شکلات جزو دسرهای مدرن میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد . راویولی شکلات …

ادامه مطلب »

روش تهیه یک بیسکویت کاملا رژیمی با ماست

ماست و یک چهارم شیر را اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر سفت شود، سپس روی میز آشپزخانه بگذارید. مواد لازم : آرد : ۲ پیمانه شکر : ۲ قاشق مرباخوری بکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری ماست چکیده ساده کم چرب : یک پیمانه شیر …

ادامه مطلب »

روش تهیه دسر سمیفردو عسلی

دسر سمیفردو عسلی یه دسر نیمه یخ‌زده ایتالیایی هست که معمولا اون رو از ترکیب تخم‌مرغ، شکر و خامه تهیه می‌کنن. در اینجا اون رو با اضافه کردن عسل مزه‌دار می‌کنیم. مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد بزرگ زرده تخم مرغ ۴ عدد بزرگ عسل ۱/۳ پیمانه خامه یک و …

ادامه مطلب »

روش تهیه بیسکویت رژیمی با دانه آفتابگردان و کشمش

این بیسکویت برای کسانی که کلسترول خونشان بالاست، مناسب است. اما در مصرف این نوع بیسکویت هم نباید زیاده روی کرد. مواد لازم برای تهیه 12 – 10 عدد بیسکویت آرد سفید گندم : 2 پیمانه سرپر (225 گرم) بیکینگ پودر : 1 قاشق چای‌خوری کره گیاهی پاستوریزه : 2 …

ادامه مطلب »

روش تهیه شیرینی نارگیلی بدون روغن یک شیرینی رژیمی

می خواهیم طرز تهیه یک نوع شیرینی نارگیلی را به شما آموزش دهیم که نیازی به روغن ندارد. در واقع این نوع شیرینی چربی اش را از پودر نارگیل تامین می کند. همچنین خیلی فوری می توانید آن را درست کنید. مواد اولیه شیرینی نارگیلی بدون روغن فوری پودر قهوه …

ادامه مطلب »

روش تهیه تیمپانو لازانیا

یمپانو لازانیا نوعی لازانیای ایتالیایی هست که به شکل لایه لایه و با انواع مختلف مواد درست میشه و به همین دلیل رنگارنگه و چند طعم مختلف داره. مواد مورد نیاز لازانیا: حدود 3 بسته مایه گوشت: به میزان لازم ژامبون مرغ: 100 گرم پنیر موتزارلا: 200 گرم پنیر ریکوتا: …

ادامه مطلب »

روش تهیه کباب لقمه زعفرانی

مواد لازم برای تهیه کباب لقمه ای زعفرانی ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۳ الی ۴ عدد گوجه فرنگی متوسط ۱ عدد پیاز ۱ قاشق غذاخوری سماق ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق مربا خوری سرخالی پودر گلپر در صورت تمایل ۳۰ گرم کره نمک و فلفل به …

ادامه مطلب »