پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزی سالم

آشپزی سالم

آشنایی با روش تهبه غذاهای نابِ جنوبی

نام غذای جنوبی که می آید، نخستین غذاهایی که به ذهن آدم می رسند سمبوسه، سوسیس بندری، قلیه ماهی و فلافل هستند. بوی ماهی های جنوب و فلفل زیاد نیز معرف این غذاها هستند. در شهرهای جنوبی کشور غذاهای بسیار متنوعی پخته و سرو می شود که ما پایتخت نشین …

ادامه مطلب »

طرز تهیه‌ی لازانیا مرغ با کلم بروکلی

فر را بر روی دمای 350 درجه فارنهایت تنظیم کرده و بگذارید تا گرم شود. بر طبق دستورالعمل درج شده بر روی جعبه ورقه‌های لازانیا را بپزید و آبکشی نمایید. با این مقدار مواد این غذا را می‌توان برای 6 نفر سرو نمود. مدت زمان پخت: 40 دقیقه دمای پخت: …

ادامه مطلب »

دستورالعمل نوشیدنی که پوستتان صاف و وزنتان کم می کند

ما به شما یک نوشیدنی تابستانی معرفی می کنیم که به زیبایی پوست، لاغری و تقویت دستگاه گوارش ما کمک می کند. به گزارش پیک نکا، خیار یکی از میوه های کم کالری و شاداب کننده است و فواید زیادی برای سلامت بدن دارد. مصرف خیار و آب آن علاوه …

ادامه مطلب »

تهیه فلافل با نخود و عدس سبز

فلافل غذایی سالم و خوشمزه است که زمانی کمی برای درست کردنش لازم است .طرز تهیه فلافل با نخود و عدس سبز را در آشپزخانه نمناک ببینید. مواد لازم جهت تهیه فلافل با نخود و عدس سبز نخود1 پیمانه عدس 1 پیمانه جعفری خرد شده1/2 پیمانه گشنیز خرد شده1/2 پیمانه …

ادامه مطلب »

طرز تهیه پیتای بابا قنوش و رست بیف

این همان چیزی است که با شکل جالب خود اطرافیان شما را به سمت میز غذا می کشد.طرز تهیه پیتای بابا قنوش و رست بیف را در آشپزخانه نمناک ببینید. مواد لازم برای پیتای بابا قنوش و رست بیف نان پیتا 5 عدد باباقنوش 200 گرم رست بیف 5 ورقه …

ادامه مطلب »

طرز تهیه سوپ سیب و رازیانه

شما می‌توانید از دستور پخت زیر برای تهیه یک غذای خوشمزه استفاده کنید. زمان کلی: ۳۰ دقیقه برای دو الی چهار نفر مواد لازم برای تهیه این سوپ: دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل یک عدد پیاز خرد شده رازیانه دو عدد دو عدد سیب بزرگ پوست کنده شده و خرد …

ادامه مطلب »

چطور آرسنیک برنج رو از بین ببریم؟

آزمایشات اخیر نشان دادند که روش معمول پخت برنج می‌تونه ‌بدن رو به خاطر وجود آرسنیک برنج ، در معرض انواع مشکلات سلامتی مثل بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان قرار بده. گرچه آزمایش‌های قبلی ثابت کرده بودند که روش معمول پخت برنج و حرارت بالا در هنگام جوشیدن برنج می‌تونه …

ادامه مطلب »