پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزی سالم (صفحه 4)

آشپزی سالم

طرز تهیه شیر برنج کشمش

این شیربرنج (یا پودینگ برنج) متفاوت به سبک جیمی الیور را امتحان کنید. شیر برنج جزو دسرهای مدرن میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد . شیر برنج را می توانید در وعده صبحانه …

ادامه مطلب »

طرز تهیه ترشی مخلوط زیتون

ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است، که انواع مختلفی دارد و قومیتهای مختلف بنا به ذائقه و موادی که در دسترسشان بوده و اصولا برای نگهداری از مواد غذایی و استفاده از آنها در غیر فصل رویش اقدام به تهیه ی ترشی می …

ادامه مطلب »

طرز تهیه شربت زنجبیل برای لاته

شربت زنجبیل جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه شربت زنجبیل را می توانید در وعده دسر – سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . مواد لازم برای …

ادامه مطلب »

طرز تهیه نان خرمایی به سبک کرمانشاهی ها

طرز تهیه “نان خرمایی” کرمانشاه. ابتدا خرماهای بدن هسته را چرخ یا له کنید. کره را کمی روی حرارت آب کنید. ماست را با بیکینگ پودر و زعفران و کره ی آب شده مخلوط کنید. مواد لازم برای درست کردن نان خرمایی خرمای بدون هسته نیم کیلو آرد سفید نیم …

ادامه مطلب »

طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی

ته چین از غذاهایی هست که توی مهمونی ها طرفدار زیاد داره و تهیه اش هم کار خیلی سختی نیست. بله واقعیت اینه که ته چین از آسون ترین غذاهاییه که میشه برای مهمونی ها ترتیب داد. واقعا هم وقت گیر نیست و به سادگی میتونید به همه کارهاتون برسین. …

ادامه مطلب »

طرز تهیه سوپ ورمیشل

سوپ ورمیشل یا سوپ رشته ای یکی از سوپ هایی است که بیشتر برای سرماخوردگی تهیه می شود. این سوپ با نام سوپ رشته فرنگی هم شناخته می شود. مواد اصلی این سوپ عبارتند از رشته سوپی ، سبزیجات و آب مرغ. در این آموزش کامل ترین روش طبخ سوپ …

ادامه مطلب »

سوپ اسفناج و پنیر بز

مقدار کمی پنیر بز و کره ، این سوپ اسفناج را کاملا نرم و دلچسب می کند ، از برگ های سبز اسفناج استفاده کنید تا رنگ سوپ دلپذیر شود. 1.روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت داغ کنید. پیاز ۱/۴ قاشق چایخوری و نمک را اضافه کنید و …

ادامه مطلب »

طرز تهیه كيک سيب

مواد لازم برای تهیه کیک سیب : آرد سفيد قنادی ١.٥ ليوان شکر نصف ليوان شیر نصف ليوان روغن مایع نصف ليوان تخم مرغ ٢ عدد وانیل ١/٤ قاشق چایخوری بكينگ پودر ١ قاشق مرباخوری دارچين ١ قاشق مرباخوری پودر قند ١ قاشق مرباخوری سيب ٢ عدد طرز تهیه کیک …

ادامه مطلب »