تشدید بیماری های عفونی با عدم رعایت نکات بهداشتی در گرما

مرداد ۱۳, ۱۳۹۴ توسط :   موضوع: : بهداشت, روی خط خبرگزاری ها

رئیس مرکز بهداشت خوزستان گفت: به دلیل کاهش آب بدن و رشد میکروب‌ها در مواد خوراکی، گرمای زیاد سبب تشدید بیماری‌های عفونی و زمینه‌ای می‌شود.
شکرالله سلمان‌زاده در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در اهواز، اظهار داشت: گرچه در خوزستان هوا همیشه گرم است اما مهم‌ترین عامل گرمازدگی در خوزستان به دلیل از بین رفتن آب بدن است و باید مراقبت‌های لازم در این فصل انجام شود.
وی افزود: ساعات طولانی در معرض گرما بودن گرمازدگی را سبب می‌شود که از علائم گرمازدگی می‌توان به ضعف، گرفتگی عضلات و کاهش سطح هوشیاری اشاره کرد، در این صورت باید فرد گرمازده را در محیطی خنک مستقر کرده و با مایعات آب از دست رفته را جایگزین کرد.
رئیس مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینگه گرمای زیاد سبب تشدید بیماری‌های زمینه‌ای می‌شود، بیان کرد: از جمله بیماری‌هایی گه گرمای زیاد می‌تواند در تشدید آن‌ها موثر باشد بیماری‌های قلبی، کلیوی، کم خونی و کبدی است و از آنجا که گرما سبب تعرق و در نتیجه کاهش آب بدن می‌شود احتمال سنگ سازی کلیه ها بالا می رود به همین دلیل آشامیدن آب کافی در طول روز باید جدی گرفته شود.
وی گفت: در گرمای زیاد اگر مراقبت های لازم انجام نشود سبب تشدید شیوع بیماری های عفونی می‌شود به همین دلیل عدم آشامیدن و شنا در آب های ناسالم، عدم قرار دادن و استفاده از مواد غذایی که در معرض گرما هستند را باید مورد توجه قرار داد.
سلمان زاده با بیان اینکه مردم مواد غذایی را از دست‌فروشان عرضه کننده مواد غذایی خریداری نکنند، عنوان کرد: مردم می‌توانند با استفاده از مایعات سالم، قرار نگرفتن در گرما به مدت طولانی، خرید از اغذیه فروشی های معتبر و نیز رعایت نکات بهداشتی فصل گرم تابستان را به سلامت پشت سر بگذارند.

در چه آبی شنا کنیم؟

مرداد ۲, ۱۳۹۴ توسط :   موضوع: : بهداشت, روی خط خبرگزاری ها

شنا کردن در یک روز گرم تابستانی لذت بخش است؛ اما برخی کارشناسان از این موضوع نگرانند که شنا کردن در استخر حاوی کلر می تواند زمینه بروز برخی مشکلات جدی باشد.

به گفته کارشناسان و به نقل از سایت «Reader’s Digest»، از گذشته از کلر برای ضدعفونی کردن آب استخر در بیشتر کشورهای توسعه یافته استفاده می شود.

محققان می گویند، با افزودن کلر به آب، به طور موثر ویروس ها و باکتری های خطرناک از بین می رود. کلر قادر به از بین بردن تیفوئید و وباست.

به توصیه سازمان جهانی سلامت، استفاده از میزان مناسب کلر مشکلی ایجاد نمی کند و امن است اما مشکل موقعی به وجود می آید که به میزان بالاتر (یعنی تقریبا ۲ یا ۵ سهم در هر میلیون) به آب افزوده می شود. در ادامه به برخی از این مشکلات اشاره می شود.

کلر می تواند باعث آسیب پوستی شود:
کلر، پوست را خشک می کند و باعث آزردگی شدید و اگزما می شود. برای ضدعفونی کردن آب استخر راه های دیگری هم وجود دارد مانند استفاده از فیلترهای ازن که شامل پمپاژ کردن اکسیژن به شکل گاز ازن به آب می شود.

محققان معتقدند، در واقع مشکل از خود گاز کلر نیست بلکه محصول فرعی این ماده شیمیایی به نام کلورامینس (Chloramines) است که با ترکیب شدن کلر با نیتروژن موجود در کثیفی و ذرات در آب استخر مانند پوست مرده شناگران، عرق، ادرار، باکتری و چربی بدن به وجود می آید. این محصول فرعی بوی تندی ایجاد می کند که ما آن را با کلر موجود در استخر ارتباط می دهیم. هرچه بو قوی تر باشد، آب استخر ناسالم تر است. قبل از وارد شدن در داخل آب استخر، دوش بگیرید تا هرنوع آرایش، پوست مرده، لوسیون بدن و … شسته شود.

این مواد نیز می تواند با کلر واکنش نشان دهد و ماده محرک «کلورامین» ایجاد کند. شنا هرازگاهی نمی تواند مضر باشد مگر این که به کلر حساسیت داشته باشید. اما متخصصان از آن هایی که بیش از یک بار در هفته شنا می کنند، می خواهند که مراقب باشند.

ارتباط با آسم کودکی
در سال ۲۰۰۸، محققان بلژیکی دریافتند کودکانی که هفته ای یک بار در استخرهای حاوی کلر شنا می کنند نسبت به کودکانی که هرگز شنا نمی کنند، ۵ برابر بیشتر با مشکل آسم مواجه می شوند.

نتایج بررسی محققان انگلیسی نشان می دهد که ۵۰شناگر داوطلب دارای بافت ملتهب ریه بودند. در افرادی که زمان بیشتری در استخر سپری کردند، تغییرات بیشتری ایجاد شد. کودکان نسبت به بزرگ ترها بیشتر در معرض خطر قرار دارند زیرا زمان بیشتری در استخر می گذرانند و به احتمال زیاد آب قورت می دهند. اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است اما تصور بر این است که کلر و فرآورده آن در صورت استنشاق یا قورت دادن آن می تواند برای سلول های ریوی خطرناک باشد و باعث از بین رفتن سد دفاعی ریه ها شود.

محققان معتقدند، قرار گرفتن در معرض محصولات پاک کننده مانند کلر می تواند علت افزایش حساسیت ها طی ۵۰سال اخیر باشد.

باعث ضعیف تر شدن دندان ها می شود:
نگرانی دیگر از مصرف کلر زیاد در آب استخر، از بین رفتن سریع و وسیع دندان هاست. به گفته متخصصان در صورت استفاده زیاد از کلر، آب استخر می تواند بیش از حد اسیدی شود و تماس منظم دندان با آب اسیدی در حال شنا می تواند باعث فرسودگی جدی مینای دندان شود.

خطر برای چشم:
چشم برخی افراد نسبت به برخی دیگر به کلر حساس تر است. به طور کلی اگر میزان کلر آب استخر زیاد باشد، یعنی ۵ سهم یا بیشتر در ازای هر میلیون سهم، می تواند باعث آزردگی چشم ها شود. برعکس، در صورت پایین بودن میزان کلر، باکتری می تواند برای مدت طولانی‌تری زنده بماند. هنگام شنا لایه محافظ قرنیه از بین می رود وچشم ها به آلودگی مستعدتر می شود و احتمال ورم ملتحمه وجود دارد.

سلامت مو نیز تهدید می شود:
مس موجود در موهای رنگ شده با کلر واکنش نشان می دهد و باعث سبز شدن رنگ مو می شود. در صورت سبز شدن مو، می توانید، آب گوجه به موهای شسته شده بمالید و پس از ۵ دقیقه سرتان را بشویید تا رنگ سبز پاک شود.
خراسان

مراقب بیماری های مقاربتی از طریق توالت فرنگی باشید

تیر ۱۷, ۱۳۹۴ توسط :   موضوع: : بهداشت, روی خط خبرگزاری ها

چند ماه پیش در سایتهای خبری گفته شد محلول‌های شوینده توالت‌فرنگی می‌توانند باعث عفونتهایی پوستی شوند. حتما خیلی‌ها زمانیکه روی توالت فرنگی می‌نشینند، به این می اندیشند که مبادا از شخص قبلی که آنجا نشسته بوده، بیماری یا عفونتی سرایت کند
شما چه فکر می‌کنید؟
التهاب‌های پوستی ناشی از توالت فرنگی سبب التهاب پوست اطراف باسن و ران‌‌ها می‌شوند و اگر برای درمان‌شان اقدامی صورت نگیرد، خارش، سوزش و درد آنها تا مدت‌ها میهمان فرد مبتلا خواهد ماند. این بیماری‌ها ابتدا در سال ۱۹۲۷ تعریف شدند. آن زمان‌ها توالت‌فرنگی‌ها چوبی بودند و تماس پوست با لاک، لعاب و رنگ این چوب‌ها، سبب تحریک پوست می‌شد. در ۲ دهه ۸۰ و ۹۰ میلادی به تدریج توالت‌های چوبی خانگی و عمومی به انواع پلاستیکی ارتقا یافتند و کم‌کم کاورهای بهداشتی هم در دسترس عموم قرار گرفتند و در نتیجه التهابات پوستی ناشی از نشستن روی توالت‌فرنگی به شدت کاهش یافت. اما اخیرا خانواده‌ها برای شست‌وشوی سرویس بهداشتی و رعایت بهداشت از انواع محلول‌های پاک‌کننده بسیار قوی استفاده می‌کنند. محققان آمریکایی با معاینه چند مورد کودک مبتلا به التهاب پوستی در ناحیه باسن علل احتمالی این التهاب‌ها را بررسی کردند و متوجه شدند مسوولان مدارس این کودکان برای شستن سرویس‌های بهداشتی مدارس از مواد شوینده بسیار قوی استفاده می‌کنند. این محلول‌ها حاوی ۲ ماده قوی و تحریک کننده شدید پوست (دی‌دسیل دی‌متیل آمونیوم کلرید و آلکیل دی‌متیل آمونیوم‌کلرید) هستند. به همین دلیل، توصیه می‌شود در اماکن عمومی از قبیل رستوران‌‌ها،‌ هتل‌ها، بیمارستان‌ها و… از پوشش‌های یک‌بار مصرف توالت‌فرنگی استفاده کنید؛ اگر رویه توالت‌فرنگی‌تان از انواع چوبی است آن را عوض کنید و برای شست‌وشوی توالت‌فرنگی نیز محلول‌های شیمیایی قوی را به کار ببرید.
توالت‌فرنگی و بیماری‌های مقاربتی
بیماری‌ها و عفونت‌های منتقله از راه تماس جنسی هنگام مقاربت‌های جنسی منتقل می‌شوند اما برخی از این بیماری‌ها روش‌های انتقال دیگری هم دارند؛ مثلا از طریق تماس پوستی. کلامیدیا، سوزاک و سیفلیس عفونت‌های منتقله جنسی باکتریایی هستند اما همه آنها فقط از راه مایعات جنسی انتقال می‌یابند. امکان ندارد این بیماری‌ها را از نشستن روی توالت‌فرنگی بگیرید زیرا این باکتری‌های بیماری‌زا نمی‌توانند خارج از بدن افراد به مدت طولانی زندگی کنند. این در حالی است که ویروس عامل تب‌خال تناسلی می‌تواند از طریق تماس‌ پوستی بدون تماس با مایعات جنسی هم انتقال یابد.
توالت‌فرنگی، هپاتیت و ایدز
ویروس‌های عامل هپاتیت و ایدز از طریق خون و مایعات جنسی فرد آلوده منتقل می‌شوند اما ویروس هپاتیت در مدفوع هم وجود دارد؛ پس به‌طور نظری ممکن است به نحوی دست‌تان به مدفوع آلوده شود و پس از گذشت زمان، بی‌هوا دست به دهان ببرید و آلوده شوید. اما انتقال آن از طریق صندلی توالت‌فرنگی بعید است. گال و شپش ناحیه تناسلی نیز انگل‌هایی هستند که باید در بدن میزبان زندگی کنند و بنابراین بعید است که روی صندلی توالت‌فرنگی بمانند و منتقل شوند.
توالت‌فرنگی و عفونت تریکومونایی
عفونت تریکومونایی هم بیماری‌ای است که به وسیله موجودی تک‌سلولی به نام تریکومونا ایجاد می‌شود. این تک‌سلولی از راه تماس مستقیم جنسی یا تماس اندام تناسلی با جسمی خیس مانند حوله یا صندلی توالت‌فرنگی منتقل می‌شود اما احتمال انتقال آن از طریق مقاربت بیشتر است.
منبع : salamat.ir

دستمال مرطوب خطرناک و آلوده

تیر ۹, ۱۳۹۴ توسط :   موضوع: : بهداشت, روی خط خبرگزاری ها

حواستان جمع باشد به تازگی برخی دستمال های مرطوب به بازار وارد شده اند که حاوی مواد مخدر و اعتیادآور هستند!

یک آسیب شناس اجتماعی از فروش دستمال‌های مرطوب کننده اعتیاد آور در بازار خبر داد و گفت: زنان و دختران مراقب دام جدید مافیای مواد مخدر باشند.
دکتر مجید ابهری افزود: اخیرا با توجه به گسترش مبارزه پلیس مبارزه با مواد مخدر با قاچاقچیان، مافیای مواد مخدر تاکتیک های خود را عوض کرده و اقدام به تولید و عرضه اقلام جدید با تبلیغات کاذب کرده است.
وی گفت: یکی از این اقلام دستمال کاغذی مرطوب کننده برای رفع خستگی پوست و جوان سازی آن است که توسط فروشندگان زن در اتوبوس ها، مترو و اماکن پر تردد بانوان تبلیغ و عرضه می شود.
ابهری اظهار داشت: دستمال های مرطوب کننده با فعالیت چهره به چهره توسط فروشندگان عرضه می شود نه تنها موجب جوان سازی پوست نمی شود بلکه با ایجاد اعتیاد به مواد مخدر صنعتی باعث بروز بیماریهای متعدد نیز خواهد شد.
این آسیب شناس اجتماعی تاکید کرد: این دستمال ها بعد از دو بار استفاده اعتیاد ایجاد می کند و دارای مواد مخدر «السی من» از مشتقات آمفتامین هستند و در ابتدا دستمال مرطوب کننده با قیمت ارزان بین ۱۲ تا ۱۵ هزار تومان فروخته می شود و سپس بعد از ایجاد اعتیاد تا بسته ای ۲۰۰ هزار تومان نیز عرضه می شود.
به گفته ابهری، با توجه به خطرات و عوارض استفاده از اینگونه دستمال ها اطلاع رسانی لازم به دختران و زنان جوان در جهت خطرات استفاده از آن برای زنان و دختران می تواند قدم موثری در پیشگیری و مقابله باشد.
این استاد دانشگاه با اشاره به اینکه در هر بسته ۱۰ عدد دستمال مرطوب کننده اعتیادآور قرار دارد، گفت: در گذشته مافیای مواد مخدربه شکل های آدامس و شکلات اقدام به عرضه مواد مخدر می کردند که شناسایی و معرفی شده و با شکست مواجه شدند ولی این بار با عرضه این دستمال ها قصد آلوده سازی دختران و زنان جوان را دارند.
مهر

شصت و شش میلیون میکروب کف کفش‌ شما

تیر ۸, ۱۳۹۴ توسط :   موضوع: : بهداشت, روی خط خبرگزاری ها

اگر هر روز هم خانه را کامل بشویید باز هم حجم انبوهی از میکروب ها را مشاهده خواهید کرد که می توانند مشکل ساز باشند.

به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ در مطالعه های اخیر محققان از دانشگاه هوستون دریافتند که ۴۰ درصد از نمونه های باکتریایی درب منزل به C. difficile bacteria آلوده بودند، که همین ترتیب ۳۹٪ از این باکتری ها در کف کفش موجودند.

این باکتری ها به آسانی از بین نمی روند و سویه های مقاومی دارند که حتی به آنتی بیوتیک ها هم مقاومت نشان می دهند، در صورتی که به این باکتری ها آلوده شوید مشکلاتی ازقبیل اسهال آبکی و در موارد شدیدتر التهاب حاد روده بزرگ را در پی خواهد داشت.

تحقیقات اخیر مجله پزشکی منتشره در انگلستان نشان می دهد که نزدیک به نیم میلیون نفر از مردم با این باکتری آلوده شده اند. این آمار هرساله متغیر است. گفتنی است معروف ترین عامل آلوده کننده بیماران بستری در مراکز درمانی هم این باکتری ها هستند، حدود ۳۵ درصد از پراکندگی این نوع باکتری در مکان های دیگر خواهد بود.

کفش ها از منابع مختلف آلودگی را دریافت می کنند، وما به طور منظم این منبع آلوده را در خانه نگاه می داریم . از جمله این آلودگی فضولات و مواد دفعی پرندگان است که دارای حجم وسیعی از باکتری بیماری زا می باشد.علاوه بر این اسپور باکتری در سطح زمین، برای ماه ها زنده بماند و هنگامی که مردم به طور تصادفی باکتری و یا اسپور آن را مصرف می کنند ، خطر ابتلا به بیمار شدن افزایش می یابد.

بهترین راه حل برای رفع این مشکل گذاشتن کفش ها پشت درب منزل است.

آلوده ترین و میکروبی ترین میوه تابستانی را بشناسید

تیر ۳, ۱۳۹۴ توسط :   موضوع: : بهداشت, روی خط خبرگزاری ها

مطالعات نشان می‌دهد که سم پاشی توت فرنگی با این ماده خطرناک به شدت آن را سمی می‌کند.

به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ متاسفانه آفت کش‌ها و مواد سمی در انواع مختلف خود در مواد غذایی و خوراکی‌های مصرفی ما وجود دارند و بدتر از همه اینکه نا دیده گرفتن آنها کار بسیار دشواری است. از جمله این خوراکی می‌توان ب میوه توت فرنگی اشاره کرد که با توجه به اینکه درفصل آن قرار گرفته‌ایم و افراد نمی‌توانند از مصرف این میوه خوشمزه دل بکنند، باید مراقبت‌های لازم در نظر گرفته شود.

باید گفت، کالیفرنیا یکی از بزرگترین تولید کنندگان توت فرنگی در ایالات متحده می‌باشد که برای افزایش بازده و بهبود سایز این میوه از انواع علف کش‌ها و سم کشَ‌های شیمیایی برای دفع آفات بهره می‌برد. کلر و پیکرین یکی از خطرناک‌ترین نوع این مواد شیمیایی است که امروزه در کشاورزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده خطرناک در جنگ‌ جهانی اول به عنوان سلاح شیمیایی کار برد داشته، به این شکل که با استنشاق آن افراد به استفراغ و حالت تهوع گرفتار می‌شوند. در نتیجه سربازان مجبور بودند که ماسک‌های گاز خود را در آورده و در معرض هوای آزاد قرار گیرند.

با این وجود هنوز کلروپیکرین در دیگر مکان‌ها نظیر ادارات پلیس به عنوان گاز اشک آور کار برد دارد، غافل از اینکه این ماده خطرناک مشکلات تنفسی را برای افراد به بار می‌آورد.

عوارض کلروپیکرین
این ماده قوی علاوه بر اینکه برای انسانها سمی می‌باشد، حشرات را نیز به شدت تحت تاثیر قرار داده و باعث مرگشان می‌شود.

استفراغ تنها عارضه جانبی کلروپیکرین بوده و افراد با قرار گیری در معرض آن به برونشیت ورم ریه و سوزش چشم مبتلا می‌شوند.

مرکز کنترل بیماری‌ها اشاره دارد که این ماده شیمیایی قادر است آب، مواد غذایی و محصولات کشاورزی را آلوده کند.

مطالعات جوامع علمی نشان می‌دهند که کلروپیکرین در غیاب یک مانع سریعا به خاک تنزل می‌یابد لذا این اتفاق به گیاهانی که مورد سم پاشی قرار نگرفته‌اند، به شدت آسیب می‌زند.
حتی اگر شما مصرف توت فرنگی را نیز کنار بگذارید، این ماده خطرناک به دیگر مواد غذایی نفوذ می‌کند.

چگونه در برار کلروپیکرین محافظت شوید؟
اسپری کردن این ماده شیمیایی مستلزم پوشیدن لباس‌های محافظ است که سازمان‌های اجرای قانون بایستی پوست را در برابر این ماده خطرناک حفظ کند.
تنها راه نجات از این مواد، استفاده از خوراکی‌ها، مواد غذایی محلی و ارگانیک بوده که عاری از هر نوع ماده شیمیایی هستند.

حتی بهتر است که از فروشگاه‌های کشاورزی خریدهای خود را انجام دهید، چراکه می‌توانید افرادی را که روش ایمنی را برای تولید محصولات خود پی می‌گیرند را شناسایی کنید.

کشنده ترین باکتری ها در زندگی ما کجا لانه می کنند؟

تیر ۱, ۱۳۹۴ توسط :   موضوع: : بهداشت, روی خط خبرگزاری ها

گاهی اوقات رفع بیماری بدن با کمک حذف میکروب ها، بسیار کاراتر از درمان های دیگر است.
به گزارش خبرنگار کلینیک  گروه علمی،‌ پزشکی باشگاه خبرنگاران تحقیقات نشان می‌دهد دست‌ها تاثیر زیادی در انتقال میکروب ها دارند به گفته ی یکی از پژوهشگران امر بهداشت، حتی بعد از شست و شوی صحیح دست‌ها و انگشت‌ها احتمال آلودگی آنها وجود دارد.

این مسئله زمانی بیشتر جلوه می کند که ناخن‌ها بلند باشد به گفته یکی از محققان دانشگاه Nebraska افرادی که لباس آستین حلقه‌ای می‌پوشند و یاناخن های بلند دارند،‌بیشتر در معرض میکروب‌ها هستند.

این محققان عقیده دارند ناخن‌های کوتاه از نظر رعایت شرایط بهداشتی بهتر است.
برخی از قسمت‌های بدن هم وجود دارند که امکان وجود میکروب ها دراین اندام‌ها بالاست اما دسترسی به آنها محدود است.

مجرای گوش، نباید دست و یا هر وسیله‌ی دیگری را وارد مجرای گوش کرد چرا که این کار باعث آسیب و پارگی مجرای گوش می‌شود.

چنانچه شما احساس خارش مداوم در گوش می‌کنید این مسئله می تواند ناشی از تجمع سموم گوش، اگزما و یا عفونت ناشی از شنا کردن باشد که در این شرایط بهداشت و رطوبت مناسب تاثیر بسزایی دارد.

چشم‌ها
در صورتی که ذره‌ای در چشم شما رفته باشد و برایتان مشکل ساز باشد، به راحتی می‌تواند عامل انتقال عفونت باشد، گفتنی است این عارضه ها می‌تواند زمینه ساز بروز بیماری‌ چشمان صورتی و بسیاری از عفونت ها باشد.

راه‌حل ساده برای مقابله با آن به گفته‌ی کارشناسی در این زمینه، عدم دست‌زدن به چشم و مالیدن چشم است و چنانچه خارش، خشکی و یا مشکلات ناشی از لنزهای تمامی وجود داشت بهتر است با پزشک مربوطه مشورت شود.

دهان
تحقیقات اخیر نشان می‌دهد، مردم انگلستان وقتی در محل کار احساس خستگی و کسالت می‌کنند به طورمتوسط ۲۳٫۶ بار در ساعت دست خود رادر دهان و یا اطراف دهان می‌برند و این درحالی است که درشرایط طبیعی افراد به طور متوسط ۶٫۳ بار در ساعت این کار را انجام می‌دهند، که این مسئله می‌تواند مشکل بزرگی باشد و حدود یک سوم تا یک چهارم میکروب‌های منتقله از راه دست‌ها به دهان است.

بینی
براساس مطالعه ای که در سال ۲۰۰۶ انجام شده و عفونت گلو،بینی و گوش بیماران اندازه گیری شد، محققان دریافتند احتمال وجود باکتری استافیلوکوکوس اورئوس تا ۵۱ درصد دربینی افراد وجود دارد.

ناخن‌ها بسیاری از باکتری‌ها مانند استافیلوکوکوس اورئوس‌ها، می‌توانند درقسمت‌هایی از بدن مانند ناخن‌ها هم تاثیر بگذارد وناخن های بلند یکی از منابع اصلی برای رشد باکتری‌ها و میکروب‌هاست بنابراین سعی شود از برس برای تمیز کردن زیر ناخن‌ها استفاده شود.

خطر مسمومیت در صورت بی‌توجهی به شست‌وشوی سبزی و صیفی‌جات

خرداد ۲۳, ۱۳۹۴ توسط :   موضوع: : بهداشت, روی خط خبرگزاری ها

یک متخصص عفونی با تاکید بر اینکه با توجه به تنوع میوه، سبزی و صیفی‌جات در فصول گرم سال باید از شست‌وشوی کامل و بهداشتی آن‌ها قبل از مصرف اطمینان حاصل کرد، گفت: تجهیزات پخت، وسایل و سطوح در تماس با موادغذایی را باید با محلول حاوی کلر ملایم یا شوینده‌های مجاز ضدعفونی کرد.

دکتر مهران ایزدی در گفت‌وگو با خبرنگار سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) – منطقه علوم پزشکی تهران، با اشاره به اینکه شست‌وشوی دست‌ها و پیروی از اصول و تکنیک‌های صحیح پاکسازی و ضدعفونی، نقش موثری در جلوگیری از انتشار آلودگی و مسمومیت غذایی دارد، گفت: در خارج از منزل نیز مانند درون خانه باید اصول شست‌وشو رعایت شود. از آب تمیز و صابون به منظور شست‌وشوی کامل ابزارها، وسایل فرآوری و پخت مواد غذایی، ظروف غذاخوری و تخته‌های برش استفاده شود.

وی یادآور شد: باید تجهیزات پخت، وسایل و سطوح در تماس با مواد غذایی با محلول حاوی کلر ملایم یا شوینده‌های مجاز ضدعفونی شود. با توجه به تنوع میوه، سبزی و صیفی‌جات در فصول گرم سال از شست‌وشوی کامل و بهداشتی آن‌ها قبل از مصرف اطمینان حاصل کرد.

ایزدی با بیان اینکه باکتری‌ها بر اثر حرارت پخت از بین می‌روند، گفت: گوشت، مرغ، ماهی و میگو باید به قدری پخته شود که دمای درونی آن‌ها به نقطه ایمن دمایی برسد و باکتری‌های خطرناکی نظیر سالمونلا، اشرشیا کلای و لیستریا از بین رود.

این متخصص عفونی تاکید کرد: هنگامی که می‌خواهید غذای پخته شده را سرو کنید، باید از بشقاب تمیز استفاده کرده و هرگز مواد غذایی پخته شده را به ظرفی که در آن مواد خام قرار داشته، بازنگردانید مگر اینکه آن را تمیز شسته و خشک کرده باشید.

چگونگی استفاده از حوله

خرداد ۱۸, ۱۳۹۴ توسط :   موضوع: : بهداشت, روی خط خبرگزاری ها

یک پرسش‌ رایج بهداشتی این است که چند بار می‌توان از حوله استفاده کرد، پیش از آنکه لازم باشد آن را بشوییم ؟

به گزارش همشهری آنلاین کارشناسان می‌گویند حداکثر سه تا چهار بار می‌توان از حوله پیش از شستن دوباره آن، استفاده کرد. در غیر این صورت باکتری‌ها و قارچ‌ها می‌تواند روی حوله رشد کند.در ضمن لازم است حوله را به طور مناسب آویزان کنید یعنی حوله را به طور کاملا گسترده روی بند آویزان کنید تا به طور کامل خشک شودوبعد از دوش گرفتن در حمام را باز کنید و اگر حمام دارای تهویه است، در هنگام حمام کردن آن را روشن کنید، تا هوا رطوبت کمتری داشته باشد.
خراسان

حوله را پس از چندبار استفاده باید شست؟

خرداد ۱۵, ۱۳۹۴ توسط :   موضوع: : بهداشت, روی خط خبرگزاری ها

یک پرسش‌ رایج خانه‌داری این است که چند بار می‌توان از حوله استفاده کرد، پیش از آنکه لازم باشد آن را شست.

به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران،کارشناسان می‌گویند حداکثر سه تا چهار بار می‌توان از حوله پیش از شستن دوباره آن استفاده کرد. در غیر این صورت باکتری‌ها و قارچ‌ها می‌توانند بر روی حوله رشد کنند.

در ضمن لازم است حوله را به طور مناسب آویزان کنید: حوله به طور کاملا گسترده روی بند آویزان کنید تا به طور کامل خشک شود.

پیش از دوش گرفتن در حمام را باز کنید و اگر حمام دارای پنکه تهویه است، در هنگام حمام کردن آن را روشن کنید، تا هوا رطوبت کمتری داشته باشد.

سلامت نیوز

Next Page »