پزشکان بدون مرز درمان
خانه / تغذيه

تغذيه

معرفی 4 دستعه از غذا برای پیشگیری از سرطان

به رغم پیشرفت های به دست آمده در زمینه درمان بیماری سرطان، این بیماری همچنان یک بیماری صعب العلاج محسوب می شود اما با رعایت نکات بهداشتی می توان خطر ابتلا به آن را تا حد زیادی کاهش داد. بررسی ها نشان می دهد یک سوم از سرطان ها قابل …

ادامه مطلب »

شیرهای بدون چربی یا پر چرب کدام بهتر است؟

شیرهای بدون چربی و کم چرب و ماست‌های طعم‌دار نه تنها به اندازه همتایان پر چرب خود در ایجاد احساس سیری و رضایت از غذا خوردن موفق نیستند، بلکه اغلب سرشار از قندهای افزوده بوده و حتی ما را از فواید سلامت لبنیات پر چرب محروم می‌کنند. شیر پر چرب …

ادامه مطلب »

غذا به عنوان دارو

رفع گرسنگی اولین انتظاری است که از غذا خوردن داریم، ولی غذای خوب خوردن چندین پیامد دارد که همه آن‌ها مربوط به تغذیه نیست. گاهی غذا کارکرد دارو دارد و فرد از طریق تغذیه آن فیزیکی و روحی بهبود می‌یابد. به عنوان نمونه، افرادی که غذا‌های تازه مصرف می‌کنند، میزان …

ادامه مطلب »

کاهش کلسترول و قندخون با مصرف روغن کانولا

روغن کانولا یکی از پرمصرف ترین روغن های گیاهی در جهان است که دارای فواید متعددی است. روغن کانولا سرشار از اسیدهای چرب مونواشباع نشده است و مشخص شده که برای افراد چاق و مبتلا به دیابت دارای فواید زیادی است. همچنین در برخی مطالعات هم، مصرف آن با کاهش …

ادامه مطلب »

خرما چگونه باعث کاهش وزن می‌شود؟

خرما حاوی مقدار زیادی پروتئین هم هست خرما در واقع یکی از میوه های بسیار مغذی است که دارای میزان بالایی کالری و انرژی است. این میوه حاوی مقدار زیادی مواد معدنی می باشد. از جمله مواد موجود در خرما و رطب می توان به آهن ، منگنز ، روی …

ادامه مطلب »

زندگی کوتاه با غذاهای سرخ کردنی

در این مقاله نتایج تحقیقات مختلف را به شما می‌گوییم. هر اندازه که تعداد وعده‌ غذاهای سرخ شده بیشتر باشد زندگی شما کوتاه‌تر می‌شود. مرغ سرخ شده، سیب زمینی، استیک مرغ سرخ شده غذاهایی بسیار لذیذ هستند اما باید بدانید دانشمندان در مطالعات اخیر خود به این نتیجه رسیده‌اند که …

ادامه مطلب »

خواص دارویی متعدد و بی نظیر نخود فرنگی

مصرف نخود فرنگی (نخود سبز) فواید و خواص فوق العاده ای را به همراه دارد، از خواص نخود فرنگی می توان به کنترل وزن، پیشگیری از بیماری های قلبی، تنظیم قند خون و فواید آن در بارداری اشاره کرد. خواص دارویی متعدد و بی نظیر نخود فرنگی نخود فرنگی یا …

ادامه مطلب »

تاثیر پیاز برای مبارزه با دیابت

پیاز فیبر فراوانی دارد که برای دیابتی‌ها مفید است. فیبر، آرام آرام گوارش می‌شود و برای همین قند در خون به صورت تدریجی ترشح خواهد شد. در ضمن خوردن فیبر کمک می‌کند روده‌ها راحت‌تر کار کنند و دچار یبوست نشوید. یبوست مشکلی است که خیلی از دیابتی‌ها با آن دست …

ادامه مطلب »

راهکارهای ساده برای کاهش سریع وزن آبی

اگر در تلاش هستید تا وزن خود را با کمک رژیم غذایی و ورزش کاهش دهید، نوسانات وزنی روزانه می تواند موجب نگرانی و ناامیدی شما از میزان تاثیر تلاش های صورت گرفته شود نمک همانند یک آهنربا برای جذب آب در بدن انسان عمل کرده و موجب احتباس مایع …

ادامه مطلب »