ارشیو برچسب ها: تخم مرغ

طبق نتایج یک تحقیق، میزان کمتر از حد نرمال ویتامین D خون با افزایش ریسک «بیماری ریوی بینابینی» (ILD) مرتبط است. محققان دانشگاه جان هاپکینز آمریکا در مطالعه خود به بررسی این موضوع پرداختند که کدامیک از فاکتورهای قابل درمان با بیماری ریوی بینابینی (ILD) مرتبط هستند؛ ILD گروهی نسبتاً …

طبق گزارش جدید محققان، مردان میانسالی که بیش از اندازه گوشت، لبنیات و سایر مواد خوراکی حاوی پروتئین بالا مصرف می کنند در مسیر ابتلا به نارسایی قلبی قرار دارند. محققان در این تحقیق دریافتند پروتئین موجود در ماهی و تخم مرغ ارتباطی با افزایش ریسک نارسایی قلبی ندارند. «جایرکی …

بیماری‌های قلبی-عروقی علت اصلی مرگ و معلولیت در سراسر جهان است مطالعه جدید محققان نشان می‌دهد که مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی- عروقی را کاهش دهد. بیماری‌های قلبی-عروقی علت اصلی مرگ و معلولیت در سراسر جهان است. به عنوان مثال در کشور چین …

جو دوسر، یکی از ترکیباتی است که می‌تواند از دو طریق به کاهش وزن کمک کند. اول از همه آن‌که جو دوسر سرشار از فیبر غذایی است و احساس سیری را به مدت طولانی‌تر و به‌صورت مطلوب‌تر حفظ می‌کند. دوم این‌که طبق یافته‌های علمی در مطالعات اخیر، مصرف منابع کربوهیدرات …

محقق واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی برای اولین بار در کشور با استفاده از روش Real-time PCR و آنالیز نقطه ذوب با دقت بالا (High resolution melt) موفق به تفکیک و تشخیص باکتری‌های سالمونلا انتریتیدیس و سالمونلا تیفی موریوم در نمونه‌های تخم مرغ آلوده شده به این باکتری‌ها …

به نقل ازfamily health freedom networkاین مواد غذایی در اثر گرم شدن مجدد، تغییر ماھیت داده و ارزش غذایی شان دستخوش تغییرات اساسی می شود. اسفناج: گرم کردن مجدد اسفناج بسیار خطرناک است. اسفناج حاوی درصد بالایی نیترات است که اگر دوباره گرم شود به نیتریت تبدیل می شود. نیتریت …

این نکته ثابت شده که غذاهای غنی از چربی های سالم اثرات محافظتی در برابر بسیاری از بیماری ها به ویژه بیماری های قلبی عروقی دارد. به نقل ازhealthدر اینجا گزینه های غذایی چرب که حاوی بیشترین میزان چربی های غیر اشباع و مفید هستند، و باید روزانه مصرف شوند، …

بر کسی پوشیده نیست که صبحانه مهم ترین وعده غذای روزانه است به خصوص اگر بخواهیم لاغر شوید. ولی همه صبحانه ها تاثیر یکسانی روی رسیدن شما به هدفتان ندارند. داشتن شکمی صاف ارتباط مستقیم با رژیم غذایی شما دارد و صبحانه مهم ترین وعده غذایی روزانه است به خصوص …