پزشکان بدون مرز درمان
خانه / ارشیو برچسب ها: غذای محلی

ارشیو برچسب ها: غذای محلی

طرز تهیه ماش پلو

“ماش پلو” یکی از غذاهای بسیار مقوی و مفید و در عین حال خوش طعم است که خیلی ساده و راحت تهیه می شود. ماش پلو جزو غذای محلی – سایر میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در …

ادامه مطلب »

روش تهیه دمپخت کلم کازرونی

“دمپخت کلم کازرونی” یکی از غذاهای معروف و خوشمزه سنتی شهر کازرون می باشد که با گوشت تهیه می شود. دمپخت کلم کازرونی جزو غذای محلی – سایر میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت …

ادامه مطلب »

روش تهیه آش دوغ شیرازی

آش دوغ یکی از آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در هر شهری به سبک خاصی تهیه می شود و در این مطلب می توانید با طرز تهیه آش دوغ شیرازی آشنا شوید. آش دوغ شیرازی جزو غذای محلی – سایر میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و …

ادامه مطلب »

روش تهیه جوجه فسنجان

طرز تهیه جوجه فسنجان : من دو تا سینه مرغ را به اندازه تقریبا دو سانتی برش زدم و چند ساعت تو مخلوط پیاز خرد شده (یا آب پیاز) و نمک و فلفل و دو قاشق رب انار ترجیحا ترش یا ملس، و حدود ۱۰۰ گرم گردو آسیاب شده و …

ادامه مطلب »

روش تهیه کوفته آلو شیرازی

طرز تهیه کوفته آلو شیرازی تعداد: 24 عدد کوفته مواد لازم برای کوفته آلو شیرازی: ماست پر چرب کم نمک ۵۰۰ گرم کره آب شده ۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد ۲۰۰ گرم گندم آسیاب شده ۸۰ گرم نمک به مقدار لازم ۲۴ عدد ۲۴ عدد قند ۲۴ عدد …

ادامه مطلب »

روش تهیه کلم پلو شیرازی

غذای معروفی در بین شیرازی ها رواج دارد که از آن به عنوان کلم پلو شیرازی یاد می شود که چشیدن آن خالی لطف نیست. کلم پلو شیرازی جزو غذای محلی – سایر میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار …

ادامه مطلب »

روش تهیه آش بادمجان ملایر به ۲ روش

طرز تهیه آش بادمجان ملایر به ۲ روش آش بادمجان ملایر نوعی پیش غذای مناسب برای افطار در ماه مبارک رمضان است که ترکیبی از پروتئین گیاهی و حیوانی باعث غنی تر شدن و خواص بی نظیری در آن شده است. در این مطلب شما را با طرز تهیه آش …

ادامه مطلب »

روش تهیه کباب ترکی با مرغ

یکی از معروفترین غذاهای ترکی که البته مدتی هست توی کشور خودمون هم خیلی خیلی معروف شده و به شدت طرفدار پیدا کرده، دونر کباب یا همون کباب ترکی مشهور هست. این غذای خوشمزه که معمولاً با گوشت قرمز گوساله یا گوشت مرغ یا مخلوطی از هر دو تهیه میشه …

ادامه مطلب »

روش تهیه دسر سوهان سوغاتی شهرقم

این دسر خوشمزه سوغاتی شهرقم هست که طعم لذیذی داره. مواد لازم: آرد سفید ۱۰۰ گرم آرد جوانه گندم ۳۰ گرم شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم تخم مرغ (زرده) ۳ عدد کره آب شده ۱۰۰ گرم آب ۲ لیوان زعفران دم کرده ۴ قاشق غذا خوری طرز تهیه: زرده تخم …

ادامه مطلب »