پزشکان بدون مرز درمان
خانه / ارشیو برچسب ها: گلوتن

ارشیو برچسب ها: گلوتن

چگونه کمتر در معرض جیوه موجود در ماهی قرار بگیرید؟

حتما شما نیز بار‌ها و بار‌ها در مورد غذا‌های افزایش دهنده قدرت مغز همچون توت‌ها و ماهی سالمون شنیده‌اید. اینگونه خوراکی‌ها می‌تواند حافظه شما را حفظ کند و ذهنی قوی و قدرتمند در اختیارتان بگذارد. خوب حالا سوال اینجاست که چه غذا‌هایی می‌تواند بر روی قدرت مغز تاثیر منفی داشته …

ادامه مطلب »

مصرف گلوتن برای چه کسانی مضر است؟

گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو، چاودار (گندم سیاه) و تریتیکال (گیاهی که از پیوند گندم و زیره به وجود می‌آید) یافت می‌شود. بسیاری از مواد غذایی از جمله ماکارونی و نان حاوی گلوتن هستند و تعداد قابل توجهی از افراد پس از مصرف آن دچار واکنش نامطلوب می‌گردند، …

ادامه مطلب »

درج گلوتن بر بسته بندی مکملهای تغذیه ای

یک مسؤل سازمان غذا و دارو بر درج گلوتن بر بسته بندی مکملهای تغذیه ای تاکید کرد. دکتر مهناز خانوی – مدیر کل امور فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو در نامه ای به شرکت‌های تولیدکننده مکمل‌های تغذیه ای، درج نشان وجود گلوتن از سوی این شرکت‌ها …

ادامه مطلب »

بیماری که رشد کودک را به تاخیر می اندازد

متخصص آلرژی و ایمونولوژی گفت:بیماری سلیاک در صورت عدم تشخیص، رشد کودکان را به تاخیر می اندازد و مانع رشد کامل آنان می شود. به گزارش روزنامه پزشکی ایران، متخصص آلرژی و ایمونولوژی گفت:بیماری سلیاک در صورت عدم تشخیص، رشد کودکان را به تاخیر می اندازد و مانع رشد کامل …

ادامه مطلب »